1、用料：木薯粉1000克、韭菜一把。

2、韭菜洗净，切碎，放油盐，腌制着。

3、然后木薯粉，加开水和面，少量多次加开水。

4、揉成面团。

5、擀面皮，包韭菜馅，成木薯糍。

6、热锅下油，放木薯糍，洒点水，盖上锅盖煎至锅里无滋滋响，水收干，两面金黄即可。