怎么挑选好吃的西瓜 如何挑选好吃的西瓜

美食推荐2022-10-03 10:39:25智慧百科

怎么挑选好吃的西瓜 如何挑选好吃的西瓜

1、听声音是大部分人都会用的技巧,选择一个个头比较大的西瓜,用手指轻轻的敲击西瓜,如果发出清脆的声音,则代表西瓜是熟透了的,如果发出的声音比较沉闷,就说明西瓜的熟度不是很好。

2、看瓜蒂:瓜农在采收西瓜的时候,都会在瓜蒂的位置保留一截藤蔓,观察藤蔓的新鲜程度,如果瓜蔓是干枯发黄状态的话,说明这个西瓜采收下来已经有一段时间了,很有可能新鲜程度不是那么高,而且西瓜在采收下来之后糖分会逐渐的流失,时间越长甜度越低,而且汁水也会越少。在买西瓜的时候尽量选择瓜蔓新鲜一点的,这样的西瓜采收下来的时间不是很长。

3、看纹路:在购买西瓜的时候可以观察西瓜表皮上面的纹路,如果纹路清晰,颜色分辨程度越高说明这个西瓜的成熟度也就越高,另外还可以看西瓜上黄色的部分,黄色部分是长时间接触地面,没有照射到太阳导致的,如果黄色区域越大,成熟的程度就越不好,说明西瓜在生长的过程中采光不是很好。

4、看重量:西瓜成熟度越高的话,西瓜的重量也就越轻,我们小的时候没有冰箱,就会把西瓜浸泡在冰冷的井水中,西瓜是可以浮在水面上的,如果是生瓜蛋子的话,一定会沉到水底。

本文标签: 西瓜  好吃  

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