1、看瓜藤：瓜藤越新鲜，说明此瓜距离采摘的时间就越短，自然瓜也就越新鲜。相反如果瓜藤比较干，说明瓜采摘的时间已经比较长，口感就会略微差一些。

2、看纹路：纹路长得比较好而且比较深的哈密瓜，说明它的生长周期比较好。

3、看顶部花纹：哈密瓜顶部的花纹长得比较明显的，说明它的成熟度比较好。再比较一下哈密瓜的两端，两端比较圆润的要比两端稍尖的相对要甜一些。

4、用手指压：当用手指适当的按压哈密瓜，如果感觉到比较硬，不是软的，那说明这个哈密瓜也还是比较新鲜的。

5、看色泽：新鲜的哈密瓜颜色会相对比较翠绿，当然这个也是分瓜的种类，种类不同色泽也会随之不同。