凉拌鸡丝的做法和步骤 凉拌鸡丝的做法和步骤图

美食推荐2022-10-03 17:40:13智慧百科

凉拌鸡丝的做法和步骤 凉拌鸡丝的做法和步骤图

1、主料:鸡胸肉250g、黄瓜1根、胡萝卜1个、花生适量、香葱1棵。辅料:盐适量酱油适量、凉拌醋适量、白砂糖适量、香油适量、料酒适量、胡椒粉适量、大蒜适量。

2、鸡胸肉用刀从中间片开,洗净后放入锅中,到适量水,加姜片,葱,料酒适量;黄瓜切丝,胡萝卜热水焯后切丝备用;

3、鸡胸肉煮熟以后捞出略放冷水过凉,撕成丝;

4、将撕好的鸡丝,黄瓜及萝卜丝放在盘内;

5、把蒜捣碎,放入味达美、红辣椒油、凉拌醋、香油、白糖、胡椒粉、芝麻酱、食盐调成味汁(有花生米的放上花生碎);

6、料汁撒到鸡丝上,香葱切小段,拌匀即可食用了。

本文标签: 鸡丝  步骤  做法  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看