1、排骨和淮山可以煲汤。

2、淮山排骨汤是日常人们滋补保健的佳品，性平温和，对多种人群都可以进食以保健养生。山药中含有丰富的维生素C，能增强人体吞噬细胞的吞噬能力，排骨中的蛋白质能为免疫系统提供原料，所以经常适量食用淮山排骨汤，能增强人体的免疫力和抗病能力，很有益于人体的健康。