1、藕洗净擦成泥，倒入含有葱、姜末的肉馅中。

2、肉馅里加1个鸡蛋、适量的盐、生抽、味精、蚝油和白胡椒粉，再来2汤勺玉米淀粉搅拌均匀即可制作咯！

3、挖1勺放在掌心用汤匙掼圆。

4、煤气坐锅点火。奶锅里放入小半锅色拉油，油温6成热放入掼好的猪肉藕圆子小火慢炸哈。

5、油润软糯的猪肉藕圆子成品。