1、龙虾蒸熟冷冻是可以的。

2、制作熟冻的小龙虾因为没有添加任何的防腐剂所以放置的时间也不能过长，否则容易被细菌侵扰。冷冻前将其放置于容器或是保鲜袋内，这样可以避免与其他冷冻食材的接触，减少受污染的可能。食用时将其取出放入清水中解冻后炒制即可。