1、茯苓薏米鸡肉煲汤是可以的。

2、但薏米在煲汤后可能会起一点粘，最好少放一点，要是炖老鸡可以先放土茯苓，芡实，淮山，薏米晚点放。要是炖新鸡，要把芡实淮山，土茯苓先炖，然后再放鸡，不然鸡会炖烂掉的，口感不好。不过老鸡比新鸡营养价值更好。