1、一般来讲青蟹蒸熟之后不建议冷冻。

2、因为解冻之后再食用会让它的营养价值大打折扣。此外大家在储存青蟹的时候将它储存在冰箱的冷藏室中就可以，当然也可以将青蟹养在水中。需要注意的是对孕妇朋友们来讲千万不要食用青蟹。大家在吃青蟹的时候直接煮熟之后食用就可以，当然也可以蒸熟之后食用。