1、用料：胡萝卜2根、蒜2瓣、盐适量

2、胡萝卜洗净，切成丝或者擦粗丝都可以。

3、大蒜去皮切成末。

4、起锅热油，加入蒜末炒出香味。

5、加入胡萝卜丝，翻炒至断生。

6、最后加少许盐调味，翻炒均匀即可。