1、烧麦不蒸熟就可以冷冻保存。

2、烧麦冷冻是一种常见的保存方式，有着较长的保存时间，蒸熟后再冷冻，食用口感会变差。

3、当然，烧麦是否冷冻需要看情况，如果短时间内食用的话，建议冷藏保存，可以最大程度的保持烧麦的鲜味。一般来说，大多数食物在冰冻之后，和新鲜的食物相比食用口感更差一些。