1、可以。若要保存已经蒸熟的螃蟹，就可以放在冰箱里面冷冻。

2、但是保存的时候要放在冷冻层里面密封好，因为熟螃蟹和雾、露接触后会产生不好的物质。

3、第二天准备吃的时候必须要再用沸水煮一下，必须要等到水开了再煮半个小时，把螃蟹里面的微生物细菌杀死才可以食用。