1、新鲜的荔枝肉可以煲汤。

2、新鲜的荔枝可以用于制作荔枝鸭汤、荔枝瘦肉汤、荔枝排骨汤等美食。新鲜的荔枝去壳,去掉果核,可以搭配焯烫后排骨、蘑菇、香葱、食用盐、香菜等食材制作荔枝排骨汤。新鲜荔枝去除果壳和果核,搭配瘦猪肉、枸杞子、葱花、食用盐可以制作荔枝猪肉汤。