1、看颜色和弹性首先看颜色和弹性。买肉的时候可以用手去摁一下,一定要选择肉质紧实,很q弹的羊肉,而且,如果是新鲜的羊肉一定不会粘手。
2、要看羊肉的色泽其次要看羊肉的色泽,正常的肉是鲜红色的,如果出现黄褐色或者惨白色,在肉的上面还有一层油脂,那么就说明肉质不新鲜。
美食推荐2022-10-04 14:06:06智慧百科
1、看颜色和弹性首先看颜色和弹性。买肉的时候可以用手去摁一下,一定要选择肉质紧实,很q弹的羊肉,而且,如果是新鲜的羊肉一定不会粘手。
2、要看羊肉的色泽其次要看羊肉的色泽,正常的肉是鲜红色的,如果出现黄褐色或者惨白色,在肉的上面还有一层油脂,那么就说明肉质不新鲜。
怎样挑选水果蔬菜好吃,如何挑选水果和蔬菜