1、方法/步骤。空气流通：如果想要西红柿新鲜不烂，一定要保持空气流通，只有空气流通，储存条件干燥，这样子保存的蔬菜瓜果才不会容易烂。

2、放入冰箱：应该将西红柿放入冰箱，冰箱是最佳的保鲜工具，因为可以调节它的温度。

3、放入保鲜袋：把西红柿放入保鲜袋包裹好，再准备一个盆子，在盆里加上一点点水，再放入包裹好的西红柿，这样能起到保鲜的作用。

4、把西红柿打成酱：当然也可以把西红柿打成酱，用一个瓶子装起来，然后放入冰箱，这种方法也是能保鲜的。

5、摆放的朝向：已摘下来的西红柿，应该把有蒂的方向朝下摆放，这样是有效防子西红柿进空气，延长西红柿的保鲜时间。

6、不要破坏西红柿的外皮：如果想要西红柿保鲜，一定记住不要弄破西红柿的外皮，否则就不易保存了，只要把外皮保护好，就能让西红柿保鲜的时间更加长。