1、蒸熟的枣可以冷冻，能保存半个月甚至半年，但是营养价值比较低，口感也比较差。

2、蒸熟的枣放进冰箱前要先晒干去除其中的水分，然后用密封袋分小袋包装扎紧，防止长虫和变质，解冻后最好立即食用，有健脾益胃、养气补血、疏肝解郁的功效。