1、食材：原料：豌豆、油、盐、白糖、蚝油。

2、做法步骤：豌豆冲洗干净。

3、炒锅上火放水烧开，加入适量盐、油，放入豌豆煮两分钟，捞出沥干水分。

4、炒锅上火，放少许油烧热，放入豌豆，快速放少许白糖、蚝油、盐，翻炒均匀即可出锅。