1、冰冻豆腐一般情况下来说在水开之后蒸15到20分钟就熟了。

2、冻豆腐相比较于普通的豆腐来说，质感是比较硬一些的，因此蒸制的时间需要延长一些，通常用高压锅蒸制15分钟，普通蒸锅蒸制20分钟左右就行了。