1、用料：鸡腿500g、面粉200g、淀粉100g、纯牛奶50ml、鸡蛋2个、大蒜粉适量、孜然粉适量、生姜粉适量、黑胡椒适量。

2、准备好各种食材和调料，摆放整齐。

3、倒入面粉和淀粉，搅拌均匀。

4、依次倒入各种调料粉和牛奶。

5、加入两个鸡蛋。

6、将面糊搅拌均匀。

7、给鸡腿均匀的裹上调好的面糊，再裹上面粉。

8、油锅烧热后放入鸡腿，记得复炸两遍即可。