1、原料：鱼胶、牛奶、冰糖。

2、准备适量的鱼胶块和纯牛奶。

3、鱼胶用清水清洗一下。

4、红枣也要清洗干净。

5、炖盅胆放入鱼胶和红枣。

6、加入适量冰糖。

7、倒入纯牛奶。

8、隔水炖2小时左右即可。