1、煮熟芋头后，将芋头放凉，一定要保证其内部也已经凉了，然后用保鲜膜将其密封，放入冰箱冷藏。一定保证芋头完全凉透，否则，内部有温度，外部凉了，放置冰箱因为温差容易涨开，不利于保存。

2、煮熟的芋头可以放入冰箱冷冻储存，但再次取出解冻并食用的时候，芋头的口感可能会变差。