1、用料：紫菜适量、鸡蛋一个、盐一勺、料酒一盖、香油两滴、虾米一把、香菜少许。

2、紫菜撕开，滴两滴香油待用

3、锅内放入盐和清洗过的虾米。

4、鸡蛋打散加料酒去腥。

5、水烧开后转圈倒入蛋液。

6、把蛋花倒入紫菜里。

7、加点香菜，紫菜汤做好了。