1、金针菇、土豆、圆白菜、尖椒、韭菜、孜然、辣椒面、麻椒面、油、盐、芝麻、甜面。

2、把各种蔬菜洗干净，沥干水份。

3、金针菇把根本去除，然后外面用培根卷好，用牙签插好，备用。

4、尖椒要用刀划上两个口子，这样好进味道。

5、韭菜用牙签串好备用。

6、土豆去皮，切成薄片备用。

7、圆白菜切好备用。

8、然后就是调酱料了，把少许甜面酱和少许郫县豆瓣酱搅拌均匀，待用。

9、烤盘铺好锡纸，烤箱200度预热，把喜欢的蔬菜铺在烤盘上，均匀的刷上油，撒上盐，中层上下火烤5分钟，拿出，再刷一遍油，刷酱，撒上孜然，麻椒面，辣椒面，继续烤10分钟，美味的蔬菜就烤好了。