1、看车厘子颜色,车厘子外观颜色是深红或者偏暗红色的,通常就比较甜了。暗红色的是最甜的,鲜红色的是略微有点酸的。
2、看车厘子表皮,大家吃水果的时候最怕就是吃到虫子,车厘子也一样,以外表皮微微硬为好,因为这样的车厘子果蝇钻不进去,不会留下虫卵。给虫子留下生存空间。
3、看车厘子的大小形状,在市场上挑选车厘子时候经常看到有的车厘子个头大,有的则更小的多,应该是品种的问题,但车厘子个头大的,整个车厘子呈D字扁圆形状,果梗位置蒂的部位凹得越厉害的越甜。
4、看车厘子果实光泽度,无论什么水果品种,表皮发亮的最健康最好的。车厘子也不例外。
5、看车厘子底部果梗,应挑选绿颜色的,如果有发黑的现象,则表明已不新鲜了。
6、看车厘子有无褶皱,车厘子果皮表面有褶皱的表示有果实脱水,可能变质或缺失水分。