1、泡好的海带放在冰箱里，可以放在冷藏室里一周。如果冷冻的话，可以放几个月都不会发生变化。

2、将海带买回来之后要尽量在短时间内食用完毕，要是不能吃完的话，也不要用水浸泡，应该将其放到冰箱中进行冷藏，等想吃的时候再将它拿出来清洗干净，用水浸泡之发软，这样能最大程度的保留里面的营养物质。