1、材料：小章鱼半斤、生菜一小把、番茄酱一大匙、黑醋一大匙、白醋一大匙、胡麻油一小匙、姜片五片、蒜仁六颗、辣椒一条、青葱一条、香菜一小把。

2、将姜片与香菜根，小章鱼煮熟(约三分钟)待凉。

3、姜磨成泥备用，酱汁材料放入调理机，酱汁材料打碎 最后加入番茄酱即可。