1、浮起来就熟了。

2、新鲜汤圆不能煮的太久，煮八分钟左右，汤圆浮起来就可以捞出。如果是冷冻汤圆，需要多煮一会，煮到汤圆透明，用筷子轻戳有粘性弹力，就说明汤圆熟了。煮的时候要用轻轻搅动，不要粘锅。煮熟的汤圆会比之前更大一些，这也是判断汤圆是否煮熟的方法。