1、材料：鸡翅320克、料酒1勺、盐1勺、酱油2勺、辣椒几个、花椒1勺、八角2个。

2、准备好鸡翅洗净，加酱油，姜丝，花椒，辣椒拌匀腌一下。

3、锅加水，放入鸡翅。

4、再加点盐，料酒，酱油，辣椒和花椒。

5、卤煮15分钟。

6、捞出鸡翅即可。