1、食材：肉适量，酸豆角适量，青红椒适量，老抽适量，酱油适量。

2、酸豆角切段装盘备用。

3、起锅烧油，放入肉末炒变色放姜蒜、老抽、蚝油、香辣酱翻炒。

4、炒出红油加入豆角、青红椒翻炒均匀。

5、放入盐、鸡精调味继续翻炒即可。

6、这样营养美味的肉末酸豆角就做好了。