茄子要不要放冰箱 茄子要不要放冰箱保存

美食推荐2022-10-15 17:20:14智慧百科

茄子要不要放冰箱 茄子要不要放冰箱保存

1、如果是没有切开的茄子,直接放在阴凉干燥的地方也是可以的,并不一定非要放冰箱。如果放冰箱里的话,是需要将其装入密封袋或者用保鲜膜包起来,存放在冰箱中,可以避免茄子内水分迅速流失。冰箱的温度可以保持在六度左右,以免影响茄子的口感。但不要放在冰冻里,这样茄子的营养价值会大大降低,甚至不再新鲜。

2、一般来说,整个茄子应存放在室温下的阴凉处,以避免受潮、暴晒,这样可以存放三四天。 但是,切好的或煮熟的茄子应装在密封的保鲜碗中,并存放在冰箱的冷藏室中,可存放1-2天左右。 如果发现冰箱里的茄子有变味、变色、变软等异常现象,就不能再吃了。

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