1、杨梅是黑的好。杨梅成熟之后一般会是红色或是深红发黑的颜色，真正成熟的杨梅呈现暗红色，红色的杨梅一般是不太熟的，而只有到了黑紫色才是熟透的。

2、红色杨梅，吃起来是比较发酸的，刚开始不会有什么感觉，但实际上吃得多了就会发现牙齿容易受到杨梅的影响，会感觉到明显的酸涩，而黑色的杨梅吃起来会更甜一些，因此在挑选杨梅时，我们最好尽量挑选黑色的杨梅。