豆腐鱼汤用嫩豆腐啊还是老豆腐

美食推荐2022-05-17 23:45:53佚名

豆腐鱼汤用嫩豆腐啊还是老豆腐

1、准备嫩豆腐1块,鱼1条,生姜适量,香葱适量,新鲜薄荷适量,油适量,盐适量,鸡精适量。

2、准备豆腐一块,香葱洗净备用。

3、鱼处理干净,生姜切片。

4、热锅冷油,放入姜片。

5、把鱼放进去小火慢慢煎,煎至两面微黄。

6、放入一碗水煮沸。

7、放入豆腐,小火慢炖15分钟。

8、放入香葱和薄荷,加入适量盐、鸡精调味即可。

本文标签: 豆腐  老豆腐  鱼汤  

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