炸过的猪皮怎么做好吃法 教你一道好吃的炸猪皮炒白菜的做法

美食推荐2022-03-06 00:23:50未知

炸过的猪皮怎么做好吃法 教你一道好吃的炸猪皮炒白菜的做法

1、材料:炸猪皮约5、6片,白菜一颗,平菇45朵,胡萝卜1/3条,片姜,适当切末虾米,小量芝麻油,一小勺香油,一小勺盐,小量白胡椒粉。

2、炸猪皮泡茶静放一晚。

3、平菇泡软切成片,胡萝卜切成片,白菜对半切大面积,姜切末。

4、起一锅开水将炸猪皮煮至软,煮时加一小勺白米醋可除去炸猪皮的耗油量味。

5、用芝麻油热锅,进行爆香虾米音乐,下猪肉皮、平菇、胡萝卜炒出香味。

6、下白菜,煸炒后,添加白菜一半量的水,加上泡虾米音乐水与泡香菇水,下生姜沫。

7、焖煮20分钟后,下蠔油、盐、白胡椒粉、芝麻油、香莱即可。

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