1、皮皮虾难剥是因为没找对方法，剥皮皮虾是需要技巧的。

2、可以拿起一只皮皮虾，将它的尾部往上翻折，它的尾部就很轻易地被取下来了。然后，我们可以看到皮皮虾的外壳与肉之间有着很明显的缝隙，这时候，就可以让筷子派上用场了。我们需要用筷子穿过这条缝隙，从这种海鲜的尾端一直穿到它的头部，然后就筷子轻轻地往上一提，它的外壳与里面的虾肉就分离了。