1、食材：绿豆芽500g、白醋5g、油50ml、味精5g、葱花10g、盐5g。

2、首先准备绿豆芽清洗后备用。

3、然后锅中倒油加热，小葱切好，把葱花放入锅中炒制，放入绿豆芽炒翻几分钟，加入白醋、盐、味精出锅。