家常小菜茼蒿炒鸡蛋做法：

1、把茼蒿洗净控干。

2、起锅倒油，油热了把鸡蛋打在锅里，翻炒。

3、把茼蒿切两刀，放在锅里好翻炒。

4、再把茼蒿放在锅里和鸡蛋翻炒，炒到1-3分钟后，放点盐、鸡精。

5、再翻炒一下，就好了，装盘。