鸡心怎么炒 鸡心的做法

美食推荐2022-10-21 07:10:32佚名

鸡心怎么炒 鸡心的做法

1、鸡心清水泡去血水后冲洗干净,每个鸡心剪成两半。

2、西芹撕去老茎后,再切成丁;酸豇豆洗净后,再切成小小段。

3、锅中倒入适量的油,加入姜片、蒜片、葱段和干红辣椒段小火煸出香味。

4、倒入鸡心大火翻炒,炒到鸡心发白。

5、调入适量的料酒、盐、老抽,大火翻炒均匀。

6、最后加入酸豇豆和西芹,调入适量的醋和白糖,大火翻炒均匀出锅装盘。

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