1、焖猪肉放油 适量，酒适量，白糖适量，鸡粉适量，耗油适量，酱油适量，姜适量，水适量。

2、猪肉放油,糖,酒,鸡粉腌制一下

3、热锅,放姜,在放入猪肉炒熟,

4、把猪肉放在砂锅,放入适量的水焖,等到水快干的时候放入酱油和耗油,如果不咸,还可以放点盐即可