莲子炖鸡汤的做法 如何做莲子炖鸡汤

美食推荐2022-03-10 12:25:14佚名

莲子炖鸡汤的做法 如何做莲子炖鸡汤

步骤1

准备食材:鸡肉800克、莲子100克、姜1块、大葱1段、枸杞5克、盐1勺、料酒1勺。

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步骤2

先把大葱切段。

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步骤3

姜切片。

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步骤4

洗净的鸡肉剁成小块。

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步骤5

将鸡肉放入沸水中。

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步骤6

加入一勺料酒。

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步骤7

焯水去掉血沫。

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步骤8

捞出冲洗沥干。

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步骤9

鸡肉块放入砂锅中、倒入莲子,加入葱段,姜片。

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步骤10

倒入适量清水,用中火炖50分钟。

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步骤11

出锅前放入盐、枸杞,继续熬煮10分钟即可。

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