韭菜盒子怎么做 方法教给大家

美食推荐2022-10-21 14:16:00佚名

韭菜盒子怎么做 方法教给大家

1、木耳放入凉水中泡发。韭菜摘净,放淡盐水中浸泡20分钟后,洗净切末。木耳摘洗干净,切成末,放入盆中。

2、鸡蛋打入碗中,加少许盐,搅散。锅内放适量油,油热后倒入蛋液,用筷子搅成小块,放凉,稍微切碎。

3、虾皮放清水中泡10分钟,清洗干净。将炒好的鸡蛋、虾皮放入盆中,加3勺花生油,拌匀,加适量盐,拌匀备用。

4、面粉放入盆中,十分之一的面粉用开水和面,其他用凉水,搅成雪花片,揉成光滑的面团,饧15分钟。

5、面团再次揉至光滑,分小剂,擀成面皮。面皮上放上馅,取另一张盖好,用手捏好边,卷成小花边。平底锅内刷少许油,放入韭菜盒子,煎至两面微黄即可。

本文标签: 韭菜盒子怎么做  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看