卤猪肝的做法 卤猪肝怎么做

美食推荐2022-03-10 12:25:20佚名

卤猪肝的做法 卤猪肝怎么做

步骤1

准备食材:猪肝300克、八角15克、香叶2片、花椒10克、老抽1汤匙、姜1块、盐1汤匙、料酒1汤匙、干辣椒15克、小葱50克。

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步骤2

姜切片。

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步骤3

小葱打结。

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步骤4

锅中倒适量水。

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步骤5

放入八角、香叶、花椒、老抽、姜片、盐、料酒、干辣椒、葱结。

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步骤6

放入洗净的猪肝,大火煮开。

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步骤7

用勺子把浮沫撇去,直至煮熟,大约煮20分钟左右。

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步骤8

最后取出切片装盘即可。

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