1、菠菜营养价值较高，而且比较鲜嫩，不宜煮太久，通常建议放入开水中煮2-3分钟左右，不仅可以去除菠菜中的草酸成，还可以提升口感。烹饪的方式有很多，可以用做煮菠菜粥、或者煮面、炒菜都可以。

2、多吃菠菜非常的好，可以促进用户的肠道蠕动，有利于排便，还帮助用户消化。所以尽量不要煮菠菜太久，否则里面的营养物质会消失，那么就达不到菠菜应该有的功效了。