陈皮怎么晒干最好吃(晒干的陈皮可以直接吃吗)

美食推荐2022-05-19 05:23:02未知

陈皮怎么晒干最好吃(晒干的陈皮可以直接吃吗)

1、初收柑皮,若是天气合适的话,三天左右可以完全晒干,天气不好,不适宜晒制。

2、新皮晒好存好后,五年以下的还需一年进行两到三次翻晒,因为前三年是柑皮的不稳定期,一般每年5 6月份及11 12月份需进行翻晒。

3、一般五年以上的陈皮,性状逐渐稳定,无需多次翻晒,定期翻晒就可以。

4、对于十年以上的陈皮,性状已稳定,无需翻晒,注意防霉防虫就可以。

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