冬瓜炒虾仁 冬瓜炒虾仁的做法

美食推荐2022-03-10 12:26:02未知

冬瓜炒虾仁 冬瓜炒虾仁的做法

步骤1

食材:冬瓜250克、虾仁200克、小葱1根、大蒜2瓣 调味料:食用油5克、料酒2克、盐2克、鸡精1克、淀粉3克

冬瓜炒虾仁 冬瓜炒虾仁的做法

步骤2

冬瓜切片。

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步骤3

大蒜切末。

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步骤4

虾仁加入料酒、淀粉,拌匀,腌制10分钟。

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步骤5

炒锅中油温5成热时,下入虾仁,炒至变色,盛出备用。

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步骤6

锅中留底油,放入蒜末,炒香,加入冬瓜,炒匀,倒入100毫升清水,焖煮2分钟。

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步骤7

倒入虾仁一起翻炒。

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步骤8

加入1克盐、鸡精炒匀,盛出即可。

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