蒜蓉青椒 蒜蓉青椒的做法

美食推荐2022-03-10 12:26:03未知

蒜蓉青椒 蒜蓉青椒的做法

步骤1

主料:青椒200克 、红椒50克、蒜20克、生抽1茶匙、食盐1茶匙、鸡精1茶匙、油适量、小葱1根、红油1茶匙。

蒜蓉青椒 蒜蓉青椒的做法

步骤2

青红椒去籽。

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步骤3

清洗干净。

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步骤4

蒜切末。

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步骤5

小葱切葱花。

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步骤6

首先锅内倒入适量油,油热6成热,放入青红椒炸至虎皮状。

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步骤7

然后将炸好的辣椒捞出过冷水,剥去外皮,切成长条备用。

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步骤8

接着另起锅倒油,油热后倒入蒜泥、红油小火炒出香味,再倒入青红椒翻炒均匀。

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步骤9

接下来放入食盐、生抽、鸡精继续翻炒2分钟。

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步骤10

最后盛入盘中即可。

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