西红柿牛腩汤的做法 西红柿牛腩汤怎么做好吃

美食推荐2022-03-10 12:26:06佚名

西红柿牛腩汤的做法 西红柿牛腩汤怎么做好吃

步骤1

准备食材:牛腩200克、西红柿100克、油适量、盐1茶匙、料酒1茶匙、味精1茶匙、姜1块、蒜3瓣、小葱1根、大葱1段、番茄酱30克。

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步骤2

牛腩洗净切小块。

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步骤3

姜切片。

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步骤4

小葱切葱花。

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步骤5

大葱切段。

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步骤6

蒜切末。

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步骤7

西红柿用开水烫1分钟,去皮切丁。

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步骤8

首先起锅烧热水,水开牛腩、料酒、姜片、大葱段,焯水3分钟捞出备用。

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步骤9

然后起锅倒油,油温6成热,放入蒜末炒出香味。

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步骤10

再放入西红柿翻炒至软烂。

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步骤11

接着放入牛腩、番茄酱,翻炒均匀。

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步骤12

再将炒好的食材倒入砂锅中,倒入适量清水,大火煮沸,转中火焖煮30分钟。

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步骤13

接下来放入盐、味精调味。

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步骤14

最后盛入碗中,撒上葱花即可。

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