1、先将南瓜去皮洗净切成块状备用的；

2、淘净米后再泡30分钟，让米粒充分吸收水分，才能熬煮出又软又稠的粥；

3、将米及南瓜块置入锅中，加入适量水，水以淹至原料面15厘米为妙；

4、先用猛火煮，然后改用文火，不断搅拌，直至米粒完全烂熟，即可成就一锅美味南瓜粥了。