蒜泥凉拌茄子的做法 蒜泥凉拌茄子怎么做好吃

美食推荐2022-03-10 12:26:25佚名

蒜泥凉拌茄子的做法 蒜泥凉拌茄子怎么做好吃

步骤1

准备食材:长茄子200克、小米椒1茶匙、盐1茶匙、蒜20克、酱油1茶匙、鸡精1茶匙、生抽1茶匙、白芝麻5克。

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步骤2

小米椒切圈。

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步骤3

蒜切末。

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步骤4

首先将茄子放入蒸锅内,上汽蒸15分钟,取出放凉,去皮撕成条。

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步骤5

然后碗中放入蒜、酱油、生抽、小米椒,盐、鸡精,搅拌成料汁备用,接着将茄子摆盘,淋入调好的料汁。

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步骤6

最后撒上白芝麻即可。

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