白色菜花煮几分钟熟,白花菜煮多久熟

美食推荐2022-05-19 10:27:05佚名

白色菜花煮几分钟熟,白花菜煮多久熟

1、一般花菜下锅后最多三四分钟就能炒熟。菜花的吃法,其实最好的办法就是水煮。因为菜花比较“大块”,很难炒熟,并且容易吸收过多的油脂。用开水将菜花焯几分钟捞出,加上剁碎的辣椒、盐和橄榄油凉拌即可。

2、凉拌花菜焯水的注意事项是,不能用冷水或者半开的,而是需要等到开水完全烧开后再放花菜。水没烧开之前就倒入花菜的,花菜在水中浸泡时间过长,而变得软烂,影响花菜的口感。凉拌花菜在开水中焯烫三分钟,即能有效断生,又能保证口感的爽脆。

本文标签: 菜花  几分钟  白色  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看