萝卜丝炒牛肉的做法 萝卜丝炒牛肉怎么做

美食推荐2022-03-10 12:26:37佚名

萝卜丝炒牛肉的做法 萝卜丝炒牛肉怎么做

步骤1

准备食材:白萝卜250克、牛肉120克、青椒1个、姜1块、泡椒2个、淀粉1勺、盐2勺、蚝油1勺、酱油1勺、油适量。

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步骤2

先将萝卜切丝。

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步骤3

再将青椒切丝。

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步骤4

姜切丝。

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步骤5

泡椒切碎。

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步骤6

牛肉切片。

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步骤7

放入碗中,加入1勺盐、1勺酱油、1勺淀粉、腌制10分钟。

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步骤8

起锅烧油,下姜丝爆香,倒入牛肉,煸炒至变色,然后捞出备用。

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步骤9

锅中留底油,倒入萝卜丝翻炒。

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步骤10

炒软后放入1勺盐,加入少量水,加盖焖2分钟。

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步骤11

开盖后放入青椒,倒入炒好的牛肉,再加入泡椒粒,调入1勺蚝油,翻炒均匀后即可出锅。

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